今回は駅からなるべく近く、そして美味く、ボリュームのあるラーメンを紹介したいと思います(^。^)
是非ランチの際などに参考にして下さい(^o^)
大宮駅 「どでん」
大宮駅西口から徒歩10分くらいのところにある「どでん」さんです!
「どでん」さんは北浦和やさいたま新都心にもお店を展開していますが、今回は私がよく利用させて頂いている、大宮を紹介したいと思います(^。^)
今回一軒目に紹介するのは、二郎系のラーメンになっています!!
二郎系のラーメン屋さんにはコールと呼ばれるものがあります!
コールを簡単に説明すると、トッピングを無料で多くしたりできるよって感じです(^。^)
大宮店では食券購入後、コール(トッピング)を聞かれます!その際に野菜・しょうが・にんにく・アブラの4つを多くすることができます(^。^)
※しょうがは大宮店限定なので是非試してみて下さい!!
私は毎回このコール(トッピング)を全てどでんにして、幸せを感じてます(^。^)
(普通→増し→どでん)
どでんさんは毎回接客も非常に丁寧で初めての人も行きやすいと思います(^。^)
ラーメンの味も格別です!豚骨しょうゆベースのラーメンは、豚のほのかな甘みと、しょうゆの香ばさが口の中いっぱいに広がります!野菜との相性も最高で、野菜とアブラのコンビが私たちを幸せに導いてくれます(^∇^)
そして野菜・アブラをどでんにした際には、どちらも別皿を用意をしてくれるので、溢れるリスクをも下がります!
このラーメンは量・味・値段共にかなりクオリティーの高いラーメンになっていま(^^)
浦和駅 「鳥そば一瑳」
浦和駅西口から徒歩1分くらいのところにある「鳥そば一瑳」さんです!
「鳥そば一瑳」さんは自家製麺を店内で作っているので、一部のスペースが工房のようになっております!そして店内は少し暗めで、落ち着いた雰囲気があると感じました(^∇^)
鳥からしっかりと出汁を取った黄金のスープは、濃厚な鳥の旨味が濃縮されている一杯でした(^_-)-☆それプラス鶏肉のチャーシューが本当に最高です(^∇^)とろける柔らかさにジューシーな油が出てきて、いくらでも食べれてしまいます笑
一杯の量はそこまで多くないのですが、替え玉が100円なので毎回4回ほど注文すると、元柔道の私も満足です(^∇^)
一杯は普通に食べて、二杯目は乾燥オニオンを入れて食べて、三杯目は柚子胡椒を入れて食べて、最後に特製辣油を入れて完食です!
席に乾燥オニオン・魚粉・コショウ・特製辣油が置いてあるので、好みで使うことができます!(柚子胡椒はラーメンについてきます)
北浦和駅 「横浜家系 極味家」
北浦和駅東口から徒歩2分くらいにある「横浜家系 極味屋」さんです!
駅からも非常に近く、店内は店員さんの活気がある声がこだましております(^。^)
ラーメンのベースは豚骨醤油でチャーシューとほうれん草とのりがのっていて、まさに家系の王道的ラーメンです(^。^)
味や濃さ、麺の硬さなども自由に変えられるので、一人一人にあったラーメンにカスタムできます!
豚骨の濃厚な油と、醤油のハーモニーが絶妙でご飯も一緒に食べたくなる、食欲を唆る旨味いっぱいのラーメンです(^。^)
そしてご飯も18時まではおかわり自由で、漬け物も食べ放題です!沢山食べる方にも非常におすすめできます!他にも各テーブルに刻み玉ねぎやニラ唐辛子などのトッピングも置いてあるので、さらに自分の好みにカスタムできます(^∇^)
クーポンやイベントなどもやっているので、お店にいった際は是非公式LINEの登録をおすすめします(^。^) お得な情報が満載です!
大宮駅 「4代目 ひのでや」
大宮駅東口から徒歩5分ほどにある「4代目 ひのでや」さんです!
「4代目 ひのでや」さんは蓮田駅の周辺にもお店を構えていますが、今回は私が多く利用する大宮店の方を紹介したいと思います(^。^)
「4代目 ひのでや」さんの店内はまさに和風な感じで、非常に落ち着きのある空間になっています!
ラーメンも魚介系の旨味だけを取り出した、透き通るようなスープにもちもちっとした麺がお口の中を幸せにしてくれます(^∇^)
私のおすすめはハマグリラーメンと帆立の炊き込みご飯です!
もうこの二つは組み合わせは、まさに金剛力士像のような組み合わせです!口の中で旨味が阿吽の呼吸になり幸せな気持ちでいっぱいになります(^。^)
まとめ
今回は4店舗のラーメン屋さんを紹介させて頂きました!
今回はジャンルの統一はなく、私の本当に好きなラーメンをご紹介しました!
これからもまだまだ未知の美味しいラーメンを求めて食べていきたいと思います(^∇^)
是非近くに行く機会がありましたら、足を運んでみて下さい(^。^)