食中毒

食中毒と聞くと暑い夏場に多いイメージですが寒い冬場に流行する食中毒もあります。 その代表が『ノロウイルス』です。 ノロウイルスはカキなどの二枚貝を食べたり感染した人の汚染物に触れたりした場合に感染し激しい嘔吐、吐き気、発熱、脱水などを生じま...

8月に入り梅雨も明け気候は夏まっしぐらですね！ ジメジメしていた時期が終わり少しは過ごしやすくなると思います！ 今年は感染症の影響でいつもの夏の感じとは少し違ってきますがね・・・ そんな夏の時期に好発するのが『食中毒』です。 食中毒には夏場...